Tout cela pour vous dire que les derniers week end étaient plus que chargés, dans tous les sens du terme; Entre les retours au sources, (ahhh l'Alsace, et oui il faut quand même refaire le stock de vin :p) les soirées Waldhouse qui se terminent a boire du schnaps et de la bière pour diluer...
Sinon pour des nouvelles plus officielle, je me suis inscrit aux cours de cuisine dispenser par notre chef cuisto et le thème de la cuisine que nous pratiquons tous les mercredi soir de 18 à 21h est:
Pasta, Italienish Küche...
En quelques mots, à chaque session nous préparons deux entrées, deux plats de résistance, et pour terminer léger nous mangeons les fruits de la saison...
Voici un petit exemple de plats:
- Brotsuppe (soupe au pain)
- Schwarze Nudeln Mit Meerfrüchte (pâtes noir (à l'encre de sèche) avec des fruits de mer)
- Steinpilzen Nudeln Mit Hirsh Schnitzel im Birnenbrot Mantel (pâtes au bolets accompagner de steck de cerf panné au pain d'épice)
- Safran Nudeln mit Pouletbrusr streifen (pâtes au safran avec du poulet)
En ce qui concerne le retour a la maison en vélo cela me vaut deux pauses pendant le trajet.
Pour revenir sur la dernière soirée Waldhouse; j'avais prévu une petite soirée spécial alsacienne, Neya Nussa un' Spack (vin nouveau, noix et lard). Après avoir bu les
Et paff, voila que Sara vient avec la tequila, l'enchaînement logique, Vodka, Schnaps, s'en suit.... Pour finalement se terminer par 3/4 de caisse de bière fourni par Thomas qui travail chez Heineken (un peu de frei bier ces derniers temps :D)
Mieux qu'un long discours pour décrire la scène voici quelques photos :p
Lendemain de fête, retour à la réalité, gravir 2200m Montalin :)
A ciao Bonsoir
--
Eric
